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Ciência de Alimento


4.2.1.5    POTENCIAL ANTIBACTERIANO DO EXTRATO DE Malpighia emarginata FRENTE À Bacillus cereus EM COMPARAÇÃO COM NITRITO DE SÓDIO



Autores: JORCILENE DOS SANTOS SILVA, OTÁVIO AKIRA SAKAI, BEATRIZ CERVEJEIRA BOLANHO BARROS, ZILDA CRISTIANI GAZIM, MARIA GRACIELA IECHER FARIA NUNES, SUELEN PEREIRA RUIZ HERRIG



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Comentários:



AVALIADOR DO PÔSTER VÍDEO:

"Excelente tena"

Enviada em 30/10/2025 às 16:34:26 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada!"

Respondida em 31/10/2025 às 09:18:54 horas.



JESSICA DOS SANTOS CARVALHO

"O extrato da acerola uma alternativa natural ao nitrito de sódio na inibição de Bacillus cereus. Parabéns!"

Enviada em 31/10/2025 às 13:27:43 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada!"

Respondida em 31/10/2025 às 14:59:56 horas.



GABRIELA CATUZO CANONICO SILVA

"Parabens pelo trabalho !!"

Enviada em 31/10/2025 às 13:14:22 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada!"

Respondida em 31/10/2025 às 15:00:18 horas.



MARIA GRACIELA IECHER FARIA NUNES

"Parabéns Jor!"

Enviada em 31/10/2025 às 11:33:01 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada!"

Respondida em 31/10/2025 às 15:24:38 horas.



Mibili Rafaela dos Santos Costa

"Parabéns Jor, excelente trabalho"

Enviada em 30/10/2025 às 19:52:45 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada!"

Respondida em 31/10/2025 às 09:19:26 horas.



Bruno Henrique Figueiredo Saqueti

"Parabéns pelo trabalho!"

Enviada em 30/10/2025 às 13:31:06 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada!"

Respondida em 30/10/2025 às 16:02:51 horas.



BRUNA HIKARU MURACAME

"Excelente trabalho, parabéns!"

Enviada em 30/10/2025 às 11:26:04 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada!"

Respondida em 30/10/2025 às 16:03:09 horas.



JANAINA THEILA PINHEIRO MEIER

"Parabéns pelo trabalho e excelente explanação"

Enviada em 30/10/2025 às 09:16:38 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada!"

Respondida em 30/10/2025 às 16:03:23 horas.



 
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