2.1.8.10    O CONSUMO DO CACAU COMO ALIMENTO FUNCIONAL  



Autores: Cristiane Zuffo da Silva Marasca, TATIANE DOS SANTOS APARECIDO GONÇALVES, PAULA MONTANHINI FAVETTA




   Download do Resumo Expandido   

 

Comentários:




AVALIADOR DO PÔSTER VÍDEO:

"Olá, parabéns pelo trabalho, muito bem apresentado! Qual dica você daria para que a população consiga incluir o cacau natural na alimentação e assim, aproveite os seus benefícios?"

Enviada em 24/10/2024 às 09:37:57 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada! Se a pessoa nunca usou cacau, pode achar meio forte o sabor, para substituir totalmente por achocolatado. Então minha dica seria misturar, por exemplo, se a receita pede 1 xícara de achocolatado, colocar metade de cacau, até acostumar o paladar. Fazer panquecas, bolos de microondas e incluir pequenas quantidades também é uma boa ideia. E também iniciar pelo cacau alcalino, pois ele tem o sabor mais suave que o natural. "

Respondida em 24/10/2024 às 14:43:51 horas.




ALINE CERESA

"Parabéns, adorei o tema!!"

Enviada em 25/10/2024 às 19:58:17 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada! Fico feliz com seu comentário! "

Respondida em 25/10/2024 às 21:13:14 horas.




ANDREA AKUCEVIKUS MOLINA

"Muito interessante essas informações, parabéns Cristiane pelo trabalho muito bem feito, agora vou consumir chocolate mais feliz hehe"

Enviada em 25/10/2024 às 19:40:29 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Ah que incrível! Mas lembra sempre de consumir os com maior teor de cacau!hehe"

Respondida em 25/10/2024 às 21:13:43 horas.




ANA LAURA BOSCO CAETANO

"Ótimo trabalho, parabéns!!"

Enviada em 25/10/2024 às 10:48:41 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada! Fico feliz com seu comentário!"

Respondida em 25/10/2024 às 11:44:28 horas.




EMANUELLY DA SILVA SANTOS

""Parabéns. Excelente apresentação!""

Enviada em 25/10/2024 às 10:00:38 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada! Fico feliz com seu comentário!"

Respondida em 25/10/2024 às 18:56:34 horas.




PAULA MONTANHINI FAVETTA

"Cris, querida. Parabéns pelo trabalho. Seu comprometimento e dedicação na escrita do resumo expandido para o congresso foram incríveis. Fico feliz em ver seu progresso e todo o cuidado que você teve com o trabalho. Continue assim!"

Enviada em 24/10/2024 às 19:53:16 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada Professora Paula! Sua orientação foi fundamental para o resultado desse trabalho! "

Respondida em 25/10/2024 às 13:26:15 horas.




THAIS PAREDES NAVARRO

"Parabéns ótimo trabalho."

Enviada em 24/10/2024 às 19:52:11 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada! Fico feliz com seu comentário! "

Respondida em 25/10/2024 às 13:26:28 horas.




Gabriel Simeoni

"parabens, muito bom"

Enviada em 24/10/2024 às 18:02:47 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada! Fico feliz com seu comentário! "

Respondida em 25/10/2024 às 13:26:37 horas.




Ana Santos da Silva de Almeida

"Parabéns, ótimo trabalho. Como podemos incluir o cacau de forma prática na alimentação dos pacientes, por exemplo relacionado às barras de chocolates amargo, como incluir na dieta?"

Enviada em 24/10/2024 às 16:02:18 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada! Fico feliz com seu comentário! O chocolate amargo é uma ótima ideia para incluir o cacau na alimentação, tanto pelos benefícios para a saúde como para auxiliar no controle da vontade de doces. Minha sugestão, como estudante de nutrição ainda, é identificar o momento do dia que o paciente sente mais vontade de comer um doce e incluir o chocolate nesse momento, numa quantidade que se encaixe dentro do plano alimentar do paciente. Outra forma de incluir o cacau é em receitas: bolinho de microondas, panquecas, shakes. Mas sempre iniciar com pequenas quantidades para adaptar o paladar. "

Respondida em 25/10/2024 às 13:29:20 horas.




MARCELA FERREIRA NEVES

"Ótimo trabalho, parabéns!"

Enviada em 24/10/2024 às 16:01:58 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada! Fico feliz com seu comentário! "

Respondida em 25/10/2024 às 13:29:30 horas.




RAFAEL OLIVEIRA LEÃO

"Parabéns!! Um tema muito interessante!"

Enviada em 24/10/2024 às 15:37:22 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada! Fico feliz com seu comentário! "

Respondida em 25/10/2024 às 13:29:40 horas.




GABRIELLA SANTANA DE OLIVEIRA

"Ótimo trabalho, parabéns!!"

Enviada em 24/10/2024 às 15:37:13 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada! "

Respondida em 25/10/2024 às 13:29:53 horas.




DENISE ARAUJO DE ANDRADE

"Parabéns pelo trabalho realizado!"

Enviada em 24/10/2024 às 15:12:06 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada! Fico feliz com seu comentário! "

Respondida em 25/10/2024 às 13:30:08 horas.




DEBORA CRISTINA PEREIRA DE ARAUJO

"Muito bom seu trabalho, Parabéns!"

Enviada em 24/10/2024 às 15:08:14 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada! Fico feliz com seu comentário!"

Respondida em 25/10/2024 às 11:44:16 horas.




MYLLENE DOS SANTOS CRUZ

"Parabéns!, ficou muito bem explicado o tema."

Enviada em 24/10/2024 às 10:46:37 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada! Fico feliz com seu comentário!"

Respondida em 24/10/2024 às 14:44:10 horas.