"Parabéns Douglas pelo trabalho!
Como esse óleo poderia ser utilizado na prática e comercialmente? O óleo essencial não poderia influenciar no sabor e o aroma do alimento?"
Enviada em 26/10/2023 às 14:15:16 horas.
RESPOSTA DO AUTOR:
"Muito obrigado, sim o óleo pode ser utilizado comercialmente porem deve ser feito mais estudos a respeito da sua viabilidade em larga escala. Sim o óleo essencial pode influenciar no sabor e aroma tanto de modo positivo assim agregando ao produto final sabor e aroma agradáveis e únicos trazendo uma experiência agradável e do mesmo modo pode ocorrer de modo negativo tendo o produto final com aroma e sabor desagradável e sendo inviável seu uso em tal produto. "
Respondida em 26/10/2023 às 15:33:45 horas.