"Parabéns pelo trabalho, Natalia! Vocês já testaram o uso da extração assistida por ultrassom ou enzimática na obtenção dos extratos? Esses métodos tem vantagens quando comparado ao PLE?"
Enviada em 27/10/2022 às 10:47:24 horas.
RESPOSTA DO AUTOR:
"Obrigada Fabio! Testamos a aplicação da extração assistida por ultrassom na obtenção de extratos proveniente de outras matrizes, enquanto a extração enzimática já foi aplicada para extração do óleo de girassol. As vantagens destas técnicas são as condições de temperatura mais brandas comparada a PLE, entretanto geralmente a PLE apresenta excelente rendimento de extração."
Respondida em 27/10/2022 às 17:10:24 horas.