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Ciência de Alimento


4.2.1.7    USO DA Curcuma Longa EM FRANGOS DE CORTE – REVISÃO DE LITERATURA



Autores: HELOYSA MARIA SOTTORIVA, DHARA RIBEIRO MELO, MATHEUS SOUZA ROCHA, LUCIANA KAZUE OTUTUMI FARIAS, GILBERTO ALVES




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Comentários:




AVALIADOR DO PÔSTER VÍDEO:

"Qual composto presente na Curcuma longa pode estar atuando como promotora do crescimento? Qual a relação da curcumina na síntese proteica?"

Enviada em 29/10/2020 às 20:56:38 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"O componente que atua como promotor de crescimento é a curcumina, ela é extraída dos rizomas da planta, sendo ela o principal componente da Curcuma Longa. Esse componente possui grande ação antioxidante e melhora o metabolismo, assim favorecendo a síntese proteica levando à uma maior deposição de massa muscular."

Respondida em 30/10/2020 às 14:21:54 horas.




AVALIADOR JÚNIOR:

"Parabéns pelo trabalho! De acordo com os estudos apresentados, a adição de Cúrcuma longa em rações mostrou-se promissora para o crescimento de frangos de corte. Qual é a média de dias em que deve-se suplementar a ração com açafrão para obter-se um melhor ganho de peso, rendimento de carcaça e qualidade intestinal destas aves?"

Enviada em 29/10/2020 às 17:28:37 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada! Nos presentes trabalhos os resultados positivos quanto ao ganho de peso, rendimento de carcaça e qualidade intestinal foi na utilização da adição da Cúrcuma Longa na ração em todas as fases de crescimento do frango (pré-inicial, inicial, crescimento e final)."

Respondida em 30/10/2020 às 14:36:05 horas.




Lucas Correia Silva

"Parabéns pelo trabalho! Uma quantidade elevada de Cúrcuma longa, pode gerar algum dano ao animal?"

Enviada em 30/10/2020 às 12:39:55 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada! Não há relatos de que a Curcuma Longa na utilização em rações possa gerar algum problema ao animal."

Respondida em 30/10/2020 às 14:26:32 horas.




JULIA POSTAL TRENTO

"Parabéns! Excelente trabalho!"

Enviada em 30/10/2020 às 11:59:13 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada!"

Respondida em 30/10/2020 às 14:26:46 horas.




ELOISE MARCIELLI MARTINS FERREIRA

"Parabéns pelo trabalho!"

Enviada em 29/10/2020 às 18:57:52 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada!"

Respondida em 30/10/2020 às 14:26:57 horas.