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Ciência de Alimento


4.2.1.15    AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM NUTRICIONAL DE MACARRÃO SEM GLÚTEN EM UMUARAMA, PR



Autores: Yara Gentile Ribeiro, JEAN LOPES DA SILVA, LARINE KUPSKI, JULIANA SCANAVACCA, LUCAS CORREI, JULIANA BUENO RUIZ




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Comentários:




AVALIADOR DO PÔSTER VÍDEO:

"Os estudos sobre rotulagem obrigatória são sempre importantes uma vez que sua legislação foi uma grand conquista do consumidor brasileiro. Parabéns pelo trabalho."

Enviada em 29/10/2020 às 17:03:55 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Muito obrigada!!"

Respondida em 29/10/2020 às 18:02:29 horas.




Lucas Correia Silva

"Parabéns Yara. Excelente trabalho!"

Enviada em 30/10/2020 às 12:42:27 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Muito obrigada Lucas!"

Respondida em 30/10/2020 às 14:58:20 horas.




JULIANA SCANAVACCA

"Parabéns Yara, ótima apresentação, você e muito dedicada."

Enviada em 30/10/2020 às 10:24:07 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Muito obrigada!"

Respondida em 30/10/2020 às 10:47:58 horas.




Jean Lopes Da Silva

"Parabéns Yara. gostei muito da apresentação!"

Enviada em 30/10/2020 às 08:56:46 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Muito obrigada Jean!"

Respondida em 30/10/2020 às 10:47:32 horas.




Chrislayne Pais Vollbrecht

"Excelente trabalho, Yara! Realmente é um tema que necessita de atenção!"

Enviada em 29/10/2020 às 23:42:59 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Obrigada Chrislayne!"

Respondida em 30/10/2020 às 10:47:04 horas.




Débora Lourenço Lemos

"Parabéns Yara pela apresentação, clara e objetiva!"

Enviada em 29/10/2020 às 17:56:16 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Muito obrigada Débora!"

Respondida em 29/10/2020 às 18:23:22 horas.




NATHALIA GOMES EKO LEGNANI

"Adorei a análise! Gostaria de saber a respeito da estocagem, se vocês se recordam de como estavam dispostos. Para celíacos ainda que o alimento seja sem glúten de fábrica , a estocagem no local de comercialização pode comprometer. Obrigada, Parabéns!"

Enviada em 29/10/2020 às 15:34:56 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Muito obrigada! Os produtos analisados foram produtos já embalados, comercializados no mercado. Na legislação não determina nada sobre estocagem, então não foi avaliado."

Respondida em 29/10/2020 às 18:16:35 horas.




Guilherme Emanuel de Queiros Souza

"Apresentação muito clara e objetiva. Parabéns pelo trabalho e apresentação!"

Enviada em 29/10/2020 às 14:50:37 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Muito obrigada!"

Respondida em 29/10/2020 às 14:53:42 horas.




Adryelen Cassiano Martins

"Muito interessante teu trabalho Yara, você está de parabéns!!"

Enviada em 29/10/2020 às 11:17:11 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Muito obrigada!"

Respondida em 29/10/2020 às 14:52:53 horas.




Larissa Franciscatti Hoffmann

"Excelente apresentação Yara. O tema é interessantíssimo e bem promissor!!"

Enviada em 29/10/2020 às 11:00:46 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Muito obrigada!"

Respondida em 29/10/2020 às 14:52:34 horas.




JULIANA BUENO RUIZ REBECCA

"Parabéns Yara pela apresentação. Você acredita que a legislação atual dos alimentos sem Glúten realmente atende as necessidades das pessoas que têm doença celíaca? abraço"

Enviada em 29/10/2020 às 08:57:10 horas.


RESPOSTA DO AUTOR:

"Muito obrigada. Eu acredito sim, porém acredito que poderia melhorar, pois não se tem muita opção de alimentos sem glúten para esses consumidores que sofrem com essa dieta."

Respondida em 29/10/2020 às 10:40:43 horas.