BENEFICIOS NO USO DO BETACAROTENO, COMO SUPLEMENTO ALIMENTAR,  NA REPRODUÇÃO DE VACAS LEITEIRAS – REVISÃO BIBLIOGRÁFICA
1CECILIA APARECIDA SPADA, 2LETICIA OBO ANDREGHETTI, 3GUSTAVO ROMERO GONCALVES, 4NATHALIA SOUZA JAMARCHI, 5ANTONIO HUGO BEZERRA COLOMBO, 6DENIS VINICIUS BONATO
1Discente do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal com Ênfase em Produtos Bioativos da Universidade Paranaense - UNIPAR 2Discente do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal com Ênfase em Produtos Bioativos da Universidade Paranaense - UNIPAR 3Discente do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal com Ênfase em Produtos Bioativos da Universidade Paranaense - UNIPAR 4Discente do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal com Ênfase em Produtos Bioativos da Universidade Paranaense - UNIPAR 5Discente do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal com Ênfase em Produtos Bioativos da Universidade Paranaense - UNIPAR 6Docente do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal com Ênfase em Produtos Bioativos da Universidade Paranaense - UNIPAR
Introdução: O Brasil é o terceiro maior produtor mundial de leite, produzindo mais de 34 bilhões de litros por ano, com produção em 98% dos municípios brasileiros, tendo a predominância de pequenas e médias propriedades, empregando diretamente perto de 4 milhões de pessoas (MAPA 2023). Devido a esta importância, a atividade leiteria depende de um sistema de produção que seja viável economicamente. Desta forma, rebanhos de bovinos com problemas reprodutivos, representam prejuízos para o pecuarista, devido ao custo de manutenção de vacas secas, ao maior número de doses de sêmen gastas por concepção e a grande quantidade de descartes precoces de animais por falha de concepção (Jimenezkrassel et al., 2017). A busca por alternativas nutricionais para minimizar esses prejuizos é insessante e estudos com o uso da vitamina A e do betacaroteno tem demonstrado melhoras no desempenho reprodutivo de vacas leiteira. Objetivo: O objetivo deste trabalho de revisão é contabilizar trabalhos publicados em periódicos, que tiveram como objetivo explorar as diferentes funções do betacaroteno e da vitamina A, demostrando seus efeitos na reprodução de vacas especializadas em produção de leite. Desenvolvimento: Os carotenoides, como o betacaroteno, podem ser convertidos em vitamina A nas células da mucosa intestinal, fígado, útero e ovários (Morales et al., 2006).O betacaroteno desempenha mais de uma função positiva dentro do organismo animal, que podem ser atribuida a melhora dos indices reprodutivos em vacas lactantes. A defesa contra o estresse oxidativo, incluindo a extinção do oxigênio e a eliminação de radicais peroxila no oócito e no embrião é uma função importante que melhora a viabilidade do embrião (Arechiga et al., 1998) . Outra função do betacaroteno é aumentar a maturação do oócito (Ikeda et al. 2005), além de ter sido relatado o aumento da hidroxiprolina circulante (Kaewlamun et al., 2011), o qual é um importante regulador do desenvolvimento placentário (Kwon et al., 2003) e da nutrição fetal (Khemarach et al., 2021). Outro achado relevante foi o de que o uso de betacaroteno via alimentação para vacas, reduz os neutrófilos em esfregaços retirados do útero, sendo este um indicador de saúde uterina adequada (Kaewlamun et al., 2011). O estudo de Madureira et al. (2020) avaliou o desempenho reprodutivo de vacas leiteiras da raça Holandesa submetidas a IATF de acordo com o nível sérico de betacaroteno e concluíram que vacas com nível sérico mais alto de betacaroteno tem maior possibilidade de gestação quando submetidas a IATF. Estudos mais antigos, como de Schweigert et al. (1988) concluiu que a suplementação com 500 mg de betacaroteno oral em vacas leiteiras melhora a qualidade oocitária, os autores discutiram a possibilidade de o betacaroteno melhorar a circulação sanguínea do folículo em desenvolvimento tendo como consequencia a melhora do oócito. Do mesmo modo, Ikeda et al. (2005) avaliaram a suplementação com vitamina A, e identificaram que a suplentação aumenta o nível de vitamina A no fluido folicular e consequentemente, a qualidade do oócito. Conclusão: Os efeitos do uso de betacaroteno via suplentação alimentar se mostram promissores, melhorando oa indices reprodutivos em vacas de leite. Estudos ainda precisam serem feitos para avaliar a viabilidade economica deste aditivo como melhorador reprodutivo.
Referências: Arechiga, C., Charles, S., McDowell, L. R. & Hansen, P. J. Effects of timed insemination and supplemental β-carotene on reproduction and milk yield of dairy cows under heat stress. Journal of Dairy Science, n. 81, p. 390–402, 1998. Ikeda, S., Kitagawa, M., Imai, H. & Yamada, M. The roles of vitamin A for cytoplasmic maturation of bovine oocytes. Journal of Reproduction and Development, n. 51, p. 23–35, 2005 Jimenez-Krassel, F. et al. A single ultrasound determination of ≥ 25 follicles ≥ 3 mm in diameter in dairy heifers is predictive of a reduced productive herd life. Journal of Dairy Science, v. 100, n. 6, p. 5019–5027, 2017. Kaewlamun, W., Okouyi, M., Patrice, H., Mongkol, T. & Andrew, P. Does supplementing dairy cows with β-carotene during the dry period affect postpartum ovarian activity, progesterone, and cervical and uterine involution?. Theriogenology, n. 75, p. 1029–1038, 2011. Khemarach, S.; Yammuen-Art, S.; Punyapornwithaya, V.; Nithithanasilp, S.; Jaipolsaen, N.; Sangsritavong, S. Improved reproductive performance achieved in tropical dairy cows by dietary beta-carotene supplementation. Scientific Reports, n. 11, 2021. Kwon, H., Thomas, E. S., Fuller, W. B. & Guoyao, W. Developmental changes of amino acids in ovine fetal fluids. Biol. Reprod. n. 68, p. 1813–1820, 2003. Madureira, A. M. L. et al. Association of concentrations of beta-carotene in plasma on pregnancy per artificial insemination and pregnancy loss in lactating Holstein cows. Theriogenology, n. 142, p. 216–221, 2020. MAPA, Mapa do leite: políticas publicas e privadas para o leite, 2023. Disponível em: https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/producao-animal/mapa-do-leite Morales, A.;  et al.. Cloning of the Bovine β-Carotene-15,15ʼ-Oxygenase and Expression in Gonadal Tissues. International Journal for Vitamin and Nutrition Research, v. 76, n. 1, p. 9–17, 2006. Schweigert FJ, Zucker H, Concentratio of vitamin A , beta-carotene and vitamin E in individual bovine follicles of different quality. Journal of Reproduction and Fertility, n. 82, p.575-579,1988.