"Como o gengibre pode inibir o crescimento microbiano? Parabéns pelo trabalho"
Enviada em 29/10/2020 às 12:11:00 horas.
RESPOSTA DO AUTOR:
"O gengibre possui o gingerol que é um composto fenólico que ao entrar em contato com a parede celular das bactérias leva a perda de permeabilidade e ruptura da membrana, promovendo a morte e danos celulares, assim inibindo o crescimento microbiano.
Muito obrigada. "
Respondida em 29/10/2020 às 14:35:35 horas.